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  • まるごとわかる!野菜づくり手帖 栄養 しくみ 育て方

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まるごとわかる!野菜づくり手帖 栄養 しくみ 育て方

  • 北条雅章/監修 北条 雅章
    1976年千葉大学園芸学部卒。千葉大学環境健康フィールド科学センター准教授。蔬菜園芸学が専門。研究では葉菜類の無農薬栽培やイチゴの養液栽培技術開発などをテーマとしている

  • ページ数
    191p
  • ISBN
    978-4-262-13623-3
  • 発売日
    2011年02月

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商品の説明

  • 約40種類以上のおいしい野菜・ハーブなどの「育て方」「知識」「育つしくみ」をイラスト付で解説。コンパクトな新書変型サイズ。
目次
1章 野菜の知識(いちご
枝豆/オクラ ほか)
2章 野菜おもしろ雑学(野菜の仲間分け
野菜の育ち方 ほか)
3章 野菜の育て方(いちご
枝豆 ほか)
4章 野菜づくりの基本(野菜づくりの流れ
土づくり・畝づくり ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 18cm
対象年齢 一般

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