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電子書籍版

フードビズ78号

  • ダウンロード可能端末数
    5
  • ファイル形式
    EPUB3.0(出版社)
  • ページ数
    124
  • デジタルコンテンツタイトル名
    フードビズ78号
  • 発売日
    2017年01月20日

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ダウンロード可能端末数は、5台までとなっています。

1,143 (税込:1,234

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商品の説明

  • <徹底調査>過去3年の出店力総チェック―1位 はま寿司 2位 コメダ珈琲店 3位 鳥貴族 etc.<戦略詳解>クリエイト・レストランツのM&A戦略<インタビュー>モスフードサービス 櫻田 厚 会長兼社長-大戸屋 窪田健一 社長-ヴィア・ホールディングス 大場典彦 社長<日本市場に侵攻>ブリオッシュ ドーレ-パイフェイス-スポンティーニ

商品詳細情報

フォーマット 電子書籍
カラー モノクロ/一部カラー

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