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  • ワインの香り 日本のワインアロマホイール&アロマカードで分かる!

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ワインの香り 日本のワインアロマホイール&アロマカードで分かる!

  • ページ数
    95p
  • ISBN
    978-4-7709-0073-9
  • 発売日
    2017年10月

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商品の説明

  • ワインから、花や果物の香りを探せるのはなぜ?どうしたら嗅ぎ分けられるの?という疑問を徹底解説。香りを知り、実感することでわかるワインの楽しみ方。組み合わせて嗅ぐと香りが変わる!不思議な特製アロマカード付き。
目次
第1章 ワインはなぜ香る?
第2章 ワインの香りができるまで
第3章 香りの言葉を覚えよう(日本のワインアロマホイールとは?
日本のワインアロマホイール図解
写真で見る香りの言葉
日本の主要9品種の香りを覚えよう
「オフフレーバー」とは何だろう?)
第4章 ワインの香りを見つけよう(テイスティングシートを使って香りを見つけよう
日本のワインアロマホイール付きテイスティングシート
いろいろなワインから香りを見つけよう
ワインの香りとの付き合い方)
第5章 ワインの香りから推理しよう

商品詳細情報

サイズ 26cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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