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  • まるごとわかるイチゴ 基礎知識、栽培技術、品種解説、海外動向まで完全網羅

  • まるごとわかるイチゴ 基礎知識、栽培技術、品種解説、海外動向まで完全網羅

まるごとわかるイチゴ 基礎知識、栽培技術、品種解説、海外動向まで完全網羅

  • 西澤隆/著 西澤 隆
    1956年群馬県に生まれる。東北大学大学院農学研究科博士前期(農学修士)および後期課程修了(農学博士)。東京大学農学部助手、山形大学農学部助教授を経て、山形大学農学部野菜園芸学教室教授を務める。イチゴ、メロン、トマトなどの果菜類についての生理・生態や生理障害に関する研究を中心に行っている。多くの留学生を受け入れ、活発な国際共同研究を行っている

  • シリーズ名
    農耕と園藝ブックス
  • ページ数
    207p
  • ISBN
    978-4-416-61735-9
  • 発売日
    2017年10月

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商品の説明

  • 歴史や生理形態などの基礎知識から、栽培の基本や海外動向、主要品種など、イチゴのあらゆる情報をまとめたイチゴ関係者必携の1冊。
  • ※発売日が変更になりました
    10月10日→10月7日
目次
第1章 イチゴの知識(イチゴの栽培種
イチゴの形態的特徴と各器官の生長 ほか)
第2章 日本におけるイチゴ栽培(日本のイチゴ栽培事情
イチゴの作型
イチゴの病害虫と生理障害)
第3章 イチゴ品種図鑑(日本品種一覧表
世界品種一覧表)
第4章 世界のイチゴ栽培(アジアにおけるイチゴ栽培
北中米におけるイチゴ栽培 ほか)
第5章 イチゴの歴史(イチゴのはじまり
日本におけるイチゴ栽培の歴史)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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大人から子供まで幅広く愛される人気品目イチゴ。

本書では、イチゴが日本で栽培されるまでの歴史や、イチゴの形態的・生理的特徴など、イチゴに関する基礎知識をわかりやすく解説。
また、イチゴの作型、栽培方法、生理障害、病害虫など、イチゴを栽培するうえで必要不可欠な栽培の基本情報や、
アメリカ、中国、エジプトなどイチゴを栽培する様々な国の情報をまとめ、海外動向として紹介。
さらに、現在栽培される国内品種をはじめ、入手困難な海外品種や、貴重な野生品種も一堂に紹介。

イチゴ農家はもちろん、これからイチゴを栽培したいと考えている人、イチゴの研究をしている人、イチゴが大好きな人など、
イチゴに関わるすべての人にとって教科書となる1冊です。
(「近刊情報」より)

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