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  • まるごとわかるトマト 基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅

  • まるごとわかるトマト 基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅

まるごとわかるトマト 基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅

  • 田淵俊人/著 田淵 俊人
    1959年島根県に生まれる。東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了後、東北大学大学院農学研究科博士(農学)。玉川大学にて農学部助手、同・講師、同・助教授を経て、玉川大学農学部教授を務める。トマトの栽培品種、野生種、加工用品種などをはじめ、その他果菜類についての研究や、ハナショウブを中心とした日本伝統園芸植物や、各種切り花品目の鮮度保持についてなど、園芸学全般、特に解剖学や組織化学などにおいて幅広い研究を行っている

  • シリーズ名
    「農耕と園芸」ブックス
  • ページ数
    205p
  • ISBN
    978-4-416-51796-3
  • 発売日
    2017年05月

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商品の説明

  • トマトの歴史や生態的特徴等の基礎知識や、栽培方法の解説に加え、国産品種・海外品種・野生種も紹介するトマト関係者必携の1冊。
目次
第1章 トマトの基本
第2章 トマトの栽培
第3章 日本のトマト
第4章 世界のトマト
第5章 野生種トマト
第6章 トマトの歴史

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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大人から子供まで幅広く愛される人気品目トマト。

本書では、トマトが日本で栽培され、広く親しまれるまでの歴史や、
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トマトを栽培するうえで必要不可欠な栽培の基本情報についても、図表や写真を使用して丁寧に解説しています。
さらに、明治から現在に至るまでの様々な国内品種をはじめ、入手困難な海外品種や、貴重な野生品種も写真とともに紹介しているため、トマト農家はもちろん、これからトマトを栽培したいと考えている人、トマトの研究をしている人、トマトが大好きな人など、トマトに関わるすべての人にとって教科書となる1冊です。
(「近刊情報」より)

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