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  • 日本酒語辞典 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く

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日本酒語辞典 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く

  • こいしゆうか/著 SAKETIMES/監修 こいし ゆうか
    ゆるいタッチのレポート漫画を得意とするイラストレーター。また、キャンプコーディネイターも手がけ、女性目線のキャンプスタイルを提唱。雑誌やラジオ、テレビなどで企画・コーディネイト・プロデュースを行う

  • ページ数
    179p
  • ISBN
    978-4-416-51725-3
  • 発売日
    2017年04月

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商品の説明

  • 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く。
  • ※予約発売日が変更になりました
    4月20日→4月22日
目次
日本酒の基礎知識(日本酒の歴史
日本酒の造り方
蔵の全体像
蔵人の1年
蔵人の1日 ほか)
日本酒の用語(アウトドア
赤酒
灰持酒
味だれ
アタック ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

商品のおすすめ

日本酒って、「親父くさい」、「敷居が高い」ものだと思っていませんか?

実はここ数年、若い女性を中心に新たなブームがきています。

定番のとっくりとおちょこで渋く楽しむのもいいですが、
まるで白ワインのように、グラスに冷えた日本酒を注ぎ、
チーズを合わせて飲む、なんていう洋風スタイルもできるほど万能な日本酒。

最近では今までの造りにとらわれない、個性豊かな日本酒たちもどんどん生まれてきて、
ますます日本酒の魅力から目が離せません。

この本では、そんな日本酒の魅力を初心者でも楽しめるよう、「辛口」や「吟醸」などの味や種類、ラベルの読み方やきき酒の仕方、
麹や醸造のしくみ、歴史、酒器、酵母、など、基本的な知識はもちろん、漫画や名言、使えるアプリ、意外なおつまみなど、
ユニークなものも積極的に取り上げ、あらゆる視点から日本酒にまつわる知識をわかりやすくまとめています。

ゆる~いタッチのイラストもたくさん掲載しており、
ほろよい気分で楽しく、日本酒にまつわる知識が学べます。

さらに、酒蔵の設備や醸造の流れ、蔵人が一年をどう過ごすか、
落語家の三遊亭王楽さんをはじめ、魅力的な執筆陣によるコラム、
野球拳でおなじみの「お座敷遊びの基本」も収録しています。
(「近刊情報」より)

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