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  • 箱詰めおやつの贈りもの: お歳暮、暦菓子、イベント 手みやげ、持ち寄り、ギフトまで 詰めて楽しむ和と洋の菓子53品

  • 箱詰めおやつの贈りもの: お歳暮、暦菓子、イベント 手みやげ、持ち寄り、ギフトまで 詰めて楽しむ和と洋の菓子53品

箱詰めおやつの贈りもの: お歳暮、暦菓子、イベント 手みやげ、持ち寄り、ギフトまで 詰めて楽しむ和と洋の菓子53品

  • いづいさちこ/著 いづい さちこ
    「くにたちの食卓、いづい」主宰。静岡県生まれ。オーガニックレストラン、懐石料理店、ベーカリー、料理教室のインストラクターなど、さまざまな場で働いた経験を生かし、2004年より料理教室を始める。季節の料理、お菓子のレッスンをメインに、キッズ教室やカフェのメニュー開発、料理やお菓子の注文販売なども行う。3児の母

  • ページ数
    109p
  • ISBN
    978-4-416-71646-5
  • 発売日
    2016年12月

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商品の説明

  • お歳暮、イベント、暦菓子、手みやげ、差し入れ、おもたせ、持ち寄り、ギフトのおやつを「箱」に詰めるおもてなしの新しい提案!

    年中行事でおなじみの柏餅、おはぎ、お月見だんご、シュトーレンから、
    インベント菓子の誕生日ケーキ、バレンタインやハロウィンの焼き菓子、母の日の和菓子、
    そして手土産に喜ばれるどら焼き、あんみつ、ティラミス、おもてなしのアフタヌーンティセットまで。

    暦菓子から、誕生日などのお祝い事のおやつ、パーティーの持ち寄り用デザート、
    そして日常使いの和洋菓子の箱詰めセットなど、
    季節の各シーンで活躍するおやつのレシピと、それらの箱詰めの仕方、
    包み方から箱の飾り方のコツを紹介。
    だれでも作れるように手順をなるべく簡単に、
    そしてだれにも愛される味付けに仕上げたおやつが53品登場します。

    さまざまな形と色のおやつが詰まった箱はまるで宝箱。
    箱に整然と詰めるだけで、いつものおやつが見違えるほど美しく、端正に見え、
    ぎゅうぎゅうに詰めると見た目のお得感がぐんと増します。
    またどら焼きやおだんごがぎっしり詰まった様子には愛敬があり、
    ぎゅうぎゅうなところから1つを取り出すときには幸せな気持ちに。
    そんな、おいしさ+αの楽しみをくれるのが箱詰めおやつなのです。

    使う箱は重箱、木や紙や缶の空き箱、ざる・かご、
    お弁当箱、琺瑯バットなど家にあるものがほとんど。
    家にたくさん空き箱をストックしているけれど、なににどう使えばいいかわからない、
    なかなか使いこなせない、というときに役に立つ、箱づかいのアイデアがつまっています。
    ラッピングのアイデア、ラッピングに向いた素材などのコラムも収録。
    毎日のおやつに「箱詰め」のワザを取り入れて、
    蓋を開ける時のわくわくする気持ちをぜひ楽しんでください。
    (「近刊情報」より)
目次
1 年中行事やお節句、イベントに贈る季節を楽しむ暦菓子(年始のごあいさつに―もっちりミニどら焼き
年を占うおみくじおやつ―フォーチュンクッキー ほか)
2 おめでとう。ありがとう。お祝いと感謝の贈りもの(大人のバースデーケーキ―ゆずクリームのココアロールケーキ
結婚祝いの贈りもの ほか)
3 持ち寄りパーティ、おもてなしの手作りデザート(持ち寄りパーティの人気モノ―カラフル白玉のあんみつセット
絶品!持ち寄り和スイーツ―抹茶ときなこの和ティラミス ほか)
4 気持ちがやわらぐ和のおやつの箱詰め手みやげ(涼やかな和の手みやげ―カラフル寒天ゼリー
差し入れあんパンおやつ―丸パンの小豆あんサンド ほか)
5 生菓子、焼き菓子、蒸し菓子の箱詰めおやつ(みんなが喜ぶ手みやげ
秋の美味をお届け―お手軽モンブラン ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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