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  • チョコレート語辞典: チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で甘~く読み解く

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チョコレート語辞典: チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で甘~く読み解く

  • Dolcerica香川理馨子/著 千住麻里子/監修 Dolcerica香川 理馨子
    チョコレート大好きのイラストレーター兼ライター。広告や雑誌、書籍などの媒体で活動しながら、アーティストとして独自の世界を表現する絵画作品を、個展などで発表している

    千住 麻里子
    ル・コルドン・ブルー東京校の第1期生として入学後パリ校へ留学。卒業後パリでアシスタント、スタージュを経て帰国。日本校にてアシスタント、通訳、テクニカルコーディネーターに携わる。現在は料理家、翻訳家として、レシピ考案や菓子・料理本の翻訳などの仕事に携わる。チョコレートのテイスティングセミナー講師としても活動

  • ページ数
    183p
  • ISBN
    978-4-416-71570-3
  • 発売日
    2016年10月

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商品の説明

  • 『パン語辞典』『コーヒー語辞典』に続くチョコレート版。イラストで綴る豆知識は専門的な用語からアッと驚くウンチクまで。


    老若男女、誰もが大好きなチョコレート。そのチョコレートはどこから来て、どうやって作られるのか。

    最近話題のビーン・トゥ・バーって何?
    日本で初めてチョコレートを食べたのは?
    チョコの健康効果、映画や文学とチョコレートの関係など、どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。

    見ているだけで食べたくなる、チョコレートのあれこれを、チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。

    ページの各所に配されたイラストレーター、香川理馨子のユニークな絵画世界も魅力の一つ。プレゼントにもおすすめです。
    (「近刊情報」より)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

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