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  • かんたん時短、「即食」レシピ もしもごはん

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かんたん時短、「即食」レシピ もしもごはん

  • 今泉マユ子/著 今泉 マユ子
    管理栄養士・日本災害食学会災害食専門員。1969年生まれ。管理栄養士として大手企業、病院、保育園に長年勤め、2014年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、食育、スポーツ栄養、災害食に力を注ぎ、講演、講師活動を行う。junior野菜ソムリエ、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザーなどの資格も持つ。テレビ、ラジオ出演多数。新聞、雑誌でも幅広く活躍中

  • ページ数
    125p
  • ISBN
    978-4-86029-450-2
  • 発売日
    2016年08月

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商品の説明

  • 東日本大震災から5年、熊本地震が発生、今後も南海トラフ巨大地震や首都直下型地震が予想されている今、災害に備えることの必要性に迫られている。
    災害時にも普段食べ慣れている味、好きな味のものを食べられることが、どれほど心を和ませることでしょう。
    そこで、本書では災害時はもちろんのこと、日常でも食べてほしい備蓄食材を使った、「即」作れて、「即」食べられレシピを紹介。
    缶詰、レトルト食品、乾物、野菜など保存に便利な食材を使ったレシピは、忙しくて食事作りに時間がかけられないときにも活用できる。
    また、ポリ袋を使った調理法は、手間や洗いもの不要という便利さ。
    著者が実践する防災例も掲載。
目次
はじめに―「もしも」に備えて、食料備蓄のすすめ
STEP1 即食レシピ 災害発生~3日目までに最適レシピ
STEP2 省エネレシピ 4日目~7日目までに最適レシピ
STEP3 整食レシピ 災害発生8日目~に最適レシピ
「もしも」に備える知恵
おわりに―「もしも」のときも笑顔でいるために

商品詳細情報

サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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