体と心がよろこぶ缶詰「健康」レシピ
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今泉マユ子／著 今泉 マユ子
１９６９年生まれ。管理栄養士、日本災害食学会災害食専門員。食育指導士。関東学院女子短期大学家政学科食物栄養専攻卒業後、栄養士として富士通リフレに入社。結婚退社後、佐々木病院勤務を経て、３年間、中国南京に駐在。帰国後、横浜市の保育園に管理栄養士として８年間勤務。現在、缶詰の商品開発に携わるほか、横浜市水道局認定の水のマイスター、日本野菜ソムリエ協会認定のＪＵＮＩＯＲ野菜ソムリエ、ＪＦＣＳ認定のフードライフコーディネーターとして活躍中
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- 出版社名
- ページ数
- １３３ｐ
- ISBN
- 978-4-86029-426-7
- 発売日
- 2015年01月
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- 価格
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販売価格 ： 1,400円 （税込：1,512円）
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商品の説明
- 缶詰＋健康食材＝元気になる！！手間なし、お手軽食材で、栄養素を最大限にいかす組合せレシピ。味・栄養価・塩分などを著者がチェックし、使用する缶詰を厳選。
缶詰+健康食材=元気になる! !
手間なし、お手軽食材で、栄養素を最大限にいかす組合せレシピ
使う缶詰はサバ・いわし・さんま・ツナ・コンビーフ・焼き鳥・鶏ささみ・豆・コーンなどなど…あの缶詰で驚きのお役立ちレシピが満載!
味はもちろん、栄養価、塩分など厳しくチェックされた選りすぐりの一品です。
- 目次
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１ さば缶レシピ
２ いわし缶レシピ
３ さんま缶レシピ
４ ツナ缶レシピ
５ ホタテ・アサリ・カニ缶レシピ
６ コンビーフ缶レシピ
７ 焼き鳥缶レシピ
８ 鶏ささみ缶レシピ
９ 豆・コーン缶レシピ
商品詳細情報
| フォーマット | 単行本 |
|---|---|
| サイズ | ２１ｃｍ |
| 対象年齢 | 一般 |
