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  • 健康パスタとごちそう週末おかず アロマフレスカ発美肌ごま油で作る絶品イタリアン おいしくて体にいいパスタ 作りおきもできる手作りおかず ごま油で作った全52品

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健康パスタとごちそう週末おかず アロマフレスカ発美肌ごま油で作る絶品イタリアン おいしくて体にいいパスタ 作りおきもできる手作りおかず ごま油で作った全52品

  • 原田慎次/著 原田 慎次
    1969年、栃木県生まれ。98年「アロマフレスカ」(広尾)をオープンし、初年度からミシュラン一つ星を獲得。2010年に銀座に移転

  • ページ数
    79p
  • ISBN
    978-4-07-296650-1
  • 発売日
    2014年10月

1,280 (税込:1,382

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商品の説明

  • 話題のオメガ6を豊富に含むごま油で作る、健康パスタ&作りおきできるイタリアンおかずのすべて!全52品。
目次
1 ごま油でお手軽健康パスタ(スカモルツァととうがらしのペンネ アッラビアータ
小えびとズッキーニ、カラスミのスパゲッティ ほか)
2 歓声があがる週末おもてなし&ごちそうおかず(牛肉のタリアータ ルーコラとパルミジャーノとデュカスパイス
豚、鶏、仔羊のグリルミスト バルサミコ風味 ほか)
3 健康美人のイタリアン ドルチェ&ごはん(ごまの焼きパンナコッタ
しょうがと五香粉とはちみつシャンティのシフォンケーキ ほか)
4 ごま油でイタリアマンマの作りおきおかず(かぼちゃと黒ごまのアグロドルチェ
夏野菜のカポナータ ほか)
5 もっと知りたい!ごま油のひみつ&レシピ(「ごま油」とひと口に言ってもこんなに違います
「太白胡麻油」使用レシピ(イワシのマリネ
トマトとモッツァレッラとルーコラのサラダ ほか))

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm
対象年齢 一般

商品のおすすめ

健康食材で人気のごま油を使いパスタ&作りおきできるイタリアンおかず、人を自宅へ招待したときの豪華おかず全52品を掲載。(「近刊情報」より)

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