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  • パンケーキ&エッグベネディクト いつもの粉と卵で、ふわふわとろとろ至福のときを。

  • パンケーキ&エッグベネディクト いつもの粉と卵で、ふわふわとろとろ至福のときを。

パンケーキ&エッグベネディクト いつもの粉と卵で、ふわふわとろとろ至福のときを。

  • 若山曜子/著 若山 曜子
    料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリに留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、現在は書籍や雑誌で活躍しながら教室も主宰

  • ページ数
    95p
  • ISBN
    978-4-07-297359-2
  • 発売日
    2014年09月

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商品の説明

  • 行列のできるパンケーキや話題のエッグベネディクトをはじめ、憧れのハワイやNYの朝食がカジュアルに楽しめる50レシピ。
目次
1 PANCAKES(シンプルなパンケーキ
フルーツ&ホイップ、クリームのパンケーキ
カリカリベーコンとサラダで食べるパンケーキ ほか)
2 EGGS BENEDICT(シンプルなエッグベネディクト
ほうれんそうとベーコンのベネディクト
スモークサーモンとオニオンのベーグルベネディクト ほか)
3 SIDE DISHES(たこと野菜のマリネ
レモン風味のボンボンピクルス
ガスパチョ ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 20×20cm
対象年齢 一般

商品のおすすめ

行列のできるパンケーキや話題のエッグベネディクトをはじめ、憧れのハワイやNYの朝食がカジュアルに楽しめる50レシピ。(「近刊情報」より)

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