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  • おつまみワインノート ワインによく合う!かんたんイタリアンレシピ

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おつまみワインノート ワインによく合う!かんたんイタリアンレシピ

  • 加藤政行/著 加藤 政行
    1965年、埼玉県生まれ。2002年3月、落合務シェフの「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」唯一の暖簾わけを受け、「ラ・ベットラペルトゥッティ」の総料理長となる。2011年、独立して外苑前にイタリアンレストラン「セントベーネ」をオープン

  • ページ数
    160p
  • ISBN
    978-4-86255-163-4
  • 発売日
    2012年12月

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商品の説明

  • 簡単に作れるイタリアンおつまみと、それに合うソムリエ厳選のコンビニワインが勢ぞろい!一冊あればワインとおつまみが楽しめます!
目次
1 はじめてのおうちワイン(ワインってどんなお酒なの?
いろいろあるワインの種類 ほか)
2 5分でできる!かんたんおつまみ(かんたんおつまみとワイン)
3 ワインのおともに作りたいおつまみ(チーズとワイン
野菜料理とワイン
魚料理とワイン
肉料理とワイン
パスタとワイン)
4 おうちでワインパーティーをしよう!(誰でも気軽に開ける!おうちワインパーティー
バーニャカウダ ほか)
5 今さら聞けないワインのギモン(おいしいワインの見分け方って?
780円と2980円の違いって?ワインは冷やして飲んだほうがおいしい? ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 19cm
対象年齢 一般

商品のおすすめ

『予約のとれない料理教室』で大人気の加藤シェフがワインにピッタリな極上おつまみを67品集めました。5分でできるかんたんおつまみ、ワインに合うチーズのおつまみ、野菜・魚・肉を使ったおつまみ、パスタ、パーティーメニューなど、おうち飲みにピッタリなイタリアンレシピが盛りだくさん。ワインの基礎知識からパーティのおもてなし指南まで、楽しく飲むためのコツがつまったおつまみとワインの便利帖。

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