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  • たっぷりしょうがレシピ 生姜料理専門店オーナーシェフが教える

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たっぷりしょうがレシピ 生姜料理専門店オーナーシェフが教える

  • 森島土紀子/著 森島 土紀子
    1993年、しょうが料理店「しょうが」を出店。すべての料理にしょうがを使ったメニューが評判を呼び、雑誌・テレビ等で多数紹介される。それぞれコンセプトの違う「しょうが」「がらがら」「祝茶房紅拍子」3店舗のオーナーをつとめる

  • ページ数
    95p
  • ISBN
    978-4-7505-1018-7
  • 発売日
    2010年11月

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商品の説明

  • キレイと元気は、しょうがでつくる。いくら体にいい食べものでも、おいしく食べなきゃ意味がない。しょうが三色コロッケ、しょうが雑穀ごはん、コーヒージンジャー・リカーまで、かんたんにできるプロの味。
目次
どの料理にもしょうががたっぷり!ジンジャーおせち
バレンタインはあま~いしょうがスイーツで勝負!バレンタインジンジャー
旬がつまったお祝い料理 春のしょうがアラカルト
お出かけの日のごちそう!しょうがたっぷり五目弁当
タレにも秘伝のしょうが味!ジンジャーバーベキュー
食欲増進!秋の味覚をまるごと味わう秋のしょうがなべパーティ
豪華だけどかんたんにできるパーティレシピ!クリスマスジャンジャー
しょうがの旅

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

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